울산강북교육지원청, 학교급식소 미생물적합 판정

김영은 기자 | 기사입력 2017/04/06 [13:47] | 최종수정 1999/11/30 [00:00]

울산강북교육지원청, 학교급식소 미생물적합 판정

김영은 기자 | 입력 : 2017/04/06 [13:47]
▲ 울산광역시강북교육지원청은 3월 13일부터 3월 28일까지 3주일간에 걸쳐 시행한 학교급식 조리용구 미생물 검사 결과에서 모두 적합 판정을 받았다.     © 김영은 기자

 

[수학교육신문 김영은 기자] 울산광역시강북교육지원청(교육장 구본우)은 지난 313일부터 328일까지 3주일간에 걸쳐 시행한 학교급식 조리용구 미생물 검사 결과에서 모두 적합 판정을 받았다고 밝혔다.

 

검사는 학교급식의 미생물학적 안전성을 평가하기 위해 초···특수학교 121개교를 대상으로 급식소 현장을 불시에 방문해 사용빈도가 높은 칼·도마·행주의 가검물을 채취해 울산광역시 보건환경연구원에 의뢰했다.

 

·도마는 살모넬라·대장균, 행주는 대장균 검출 여부를 검사한 결과 모든 학교의 칼·도마·행주에서 아무런 균도 검출되지 않았다.

 

강북교육지원청 관계자는 미생물 검사가 끝남과 동시에 상반기 학교급식 불시점검에 돌입했다며, 지속적인 자체교육 및 위생관리를 통해 식중독 걱정 없는 안전하고 맛있는 먹거리를 제공하는데 힘을 다할 것이라고 말했다.

닉네임 패스워드 도배방지 숫자 입력
제목  
내용
기사 내용과 관련이 없는 글, 욕설을 사용하는 등 타인의 명예를 훼손하는 글은 관리자에 의해 예고 없이 임의 삭제될 수 있으므로 주의하시기 바랍니다.
 
광고
광고
광고
광고
광고
광고